
Aide de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
L'EHPAD Les Couleurs du Lac recrute un(e) aide-cuisinier(ère) en restauration de collectivité pour l'EHPAD sur le site de FAVERGES en CDD (le poste à pourvoir est susceptible d'être pérennisé par un CDI) à 50% à compter dès maintenant de 16h30 à 20h00.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpe des légumes et fruits
- Aider à la préparation des plats
- Dresser et garnir les assiettes ou plateaux
- Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises
- Participer à l'inventaire et à la rotation des stocks
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, ustensiles, équipements et locaux
- Participer à la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine
SAVOIR-FAIRE / SAVOIR-ETRE :
- Savoir travailler en autonomie
- Bonne capacité d'adaptation
- S'adapter au goût, textures des résidents
- Travail en équipe
- Savoir faire face aux situations imprévues
- Assiduité
- Avoir le souci de la continuité de son exercice (transmissions, gestion des absences)
- Ponctualité et rigueur
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- Travail un week-end sur deux.
- Reprise d'ancienneté.
- Rémunération conforme à la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière.
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